玫瑰家园小厨房--盐酥鸡块

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难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸡胸肉

玫瑰家园小厨房--盐酥鸡块的做法步骤

1. 隔夜将鸡胸肉两块切成方形,再在肉块上划田字形,不要切断,这样好入味,再用少许盐、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制

2. 准备好几汤匙面粉和几汤匙玉米粉,我的比例为一比一,这样炸出来会硬身些,炸时将腌好的鸡块滚上干粉,入锅炸成淡黄色,捞上锅后等十几分钟,再用较大的火炸至金黄色。

3. 撒点SEASONING SALT (美国的味盐)或KETCHUP,YUMMY YUMMY

分类:

禽类
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