戚风杯子蛋糕

精品
2.8万 浏览 827 收藏
收藏
阿瑶要努力
阿瑶要努力
＋ 关注

颜值高做法简单的戚风杯子蛋糕，搭上一些奶油和水果一起吃超级赞哦～

戚风杯子蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 105g
白砂糖 60g 玉米油 50g
牛奶 75ml

戚风杯子蛋糕的做法

戚风杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离，蛋白打发，糖分三次加入，打蛋器从低速到高速转换，打至硬性发泡
戚风杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄糊：加入面粉、玉米油、牛奶打成糊状乳化
戚风杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白霜和蛋黄糊两者混合，搅拌均匀，手法要轻盈快速以免消泡
戚风杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后备用
戚风杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

面糊倒入模具，先预热好烤箱，170度烤20分钟（依照自己烤箱脾气适当增减温度哦）就可以出炉啦
戚风杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

挤上一些奶油加上水果就可以吃啦，超级好吃
戚风杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

成品图

戚风杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 阿瑶要努力 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 甜 香 下午茶

戚风杯子蛋糕的其他做法更多

戚风杯子蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

戚风杯子蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 戚风杯子蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 戚风杯子蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活