宝宝零嘴之火龙果+苹果＝果丹皮

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想给宝宝舌尖上最美的童年回忆？在家自制天然美味的果丹皮吧！果丹皮是很多70后80后家长,童年时都会尝过的小零食.直到今天,果丹皮仍然是很多小宝宝喜欢的小零食,小点心. 果丹皮英文叫“Fruit Roll ups”，本意就是水果卷，只要是水果，都可以制作成果丹皮。并且，方法很简单哦

果丹皮的用料

火龙果半个	苹果 1个
柠檬汁半个

果丹皮的做法

步骤1

火龙果、苹果洗净去皮，切小块，放入搅拌机打成果泥

步骤2

把果泥倒入不粘锅/砂锅/玻璃容器中，开小火边搅拌边熬煮，熬煮到能看见纹路就挤入柠檬汁，继续搅拌熬煮到提起铲子果泥不流动即可关火取一大盘，抹上薄薄的一层猪油，再把果泥抹上去，抹平，厚度不要超过3㎜，或者直接抹在保鲜膜中间，再把四边的保鲜膜往里叠，垫在果泥上，用擀面杖擀平，再把保鲜膜揭开，晾干，不沾手了就可以卷起来，切段，再用保鲜膜/糖纸包装起来即可

步骤3

个人觉得直接抹保鲜膜擀平比较方便，实用因为是新鲜水果制作，无任何添加剂，故而常温存放15天左右，冷藏30天左右

果丹皮的烹饪技巧

你知道吗？廉价、不新鲜、含有各种防腐剂添加剂的果丹皮，不仅会剥夺孩子们的健康，并且国内千篇一律的山楂片，让果丹皮本应有的水果营养变得如此单一。很多妈妈的眼睛里，果丹皮是这样的: 山楂，山楂，还是山楂！今天，我要告诉大家，山楂不是果丹皮的代言！果丹皮应该是当季最新鲜水果制作的自然馈赠！孩子们最美的童年回忆之一！国外的果丹皮是这样的: 苹果、芒果、草莓、蓝莓、李子、桃子...... 但凡你想得出的水果，都可以作为果丹皮的原料哦！你可以选择各种水果洗净后切成小块，不过注意别太贪心，太多种类的水果加到一起会让味道和口感不佳，选择1～3种即可。你可以加入一些柠檬汁，另外，糖等其他调味料一律不能放。100%纯天然果丹皮，口感软糯，酸甜适中，开胃消食，纯天然的水果口味，连不爱水果的宝宝都非常喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

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