蕃茄青椒炒豆腐

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紫梦菱
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从小到大用番茄煮菜最多的就是蕃茄炒鸡蛋～蕃茄蛋花汤～蕃茄罗宋汤～凉拌蕃茄～一次偶然的机会让我把蕃茄跟辣椒一起煮了～发现这道菜味道独特～酸甜微辣鲜香特别开胃～连吃剩下的汤汁拿来拌饭也是最美味的佳肴～喜欢的亲可以尝试下～保证你会喜欢上它的～

蕃茄青椒炒豆腐的用料

蕃茄 3个 青椒 2个
豆腐 9块 葱花 适量
蒜头 两瓣 盐 适量
生抽 适量 耗油 适量
红辣椒 2个

蕃茄青椒炒豆腐的做法

蕃茄青椒炒豆腐的做法图解1

步骤1

材料汇总～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解2

步骤2

蕃茄洗干净切块～青椒洗干净去籽切块～葱花洗干净切小段～红辣椒洗干净切小段～蒜头去皮拍碎～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解3

步骤3

热锅冷油倒入
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐入油锅煎熟～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解5

步骤5

煎熟的豆腐捞出来放盘子里～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解6

步骤6

煎豆腐的油加热～放少许盐～倒入蒜头和红辣椒段煸炒几下～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解7

步骤7

倒入青辣椒煸炒～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解8

步骤8

倒入蕃茄继续煸炒～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解9

步骤9

翻炒至蕃茄出水～这时候倒入耗油～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解10

步骤10

倒入生抽翻炒～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解11

步骤11

倒入煎豆腐块翻炒～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解12

步骤12

出锅前撒入葱花段翻炒几下～
蕃茄青椒炒豆腐的做法图解13

步骤13

出锅装盘～是不是很有食欲？

蕃茄青椒炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 紫梦菱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 中国菜

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