蔬菜奶酪烘蛋

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非常快手又有营养的早餐选择，再搭配面包营养满分～鸡蛋奶酪提供充足蛋白质，还有蔬菜的维生素，并且材料可以随意搭配，有什么蔬菜都可以按自己的喜好搭配哟～

蔬菜奶酪烘蛋的用料

菠菜（各种青菜） 一大把 鸡蛋（小） 3个
洋葱 小半个 番茄（小） 一个
胡萝卜 小半根 青椒 小半个
马苏里拉奶酪 适量 盐 一小勺
研磨黑胡椒 适量 橄榄油 适量

蔬菜奶酪烘蛋的做法

蔬菜奶酪烘蛋的做法图解1

步骤1

蔬菜都洗净切碎。
蔬菜奶酪烘蛋的做法图解2

步骤2

蛋液打散，加入盐和黑胡椒搅拌均匀。
蔬菜奶酪烘蛋的做法图解3

步骤3

锅里热油，开中火，加入洋葱和胡萝卜粒翻炒。
蔬菜奶酪烘蛋的做法图解4

步骤4

加入菠菜，真的是一大把哦～因为绿叶菜类一遇热会严重缩水～
蔬菜奶酪烘蛋的做法图解5

步骤5

菠菜塌架后倒入蛋液，这时候转小火。
蔬菜奶酪烘蛋的做法图解6

步骤6

加入番茄粒和青椒。
蔬菜奶酪烘蛋的做法图解7

步骤7

撒上马苏里拉奶酪碎。
蔬菜奶酪烘蛋的做法图解8

步骤8

扣上一个锅盖，等蛋液慢慢凝固，奶酪融化既可～
蔬菜奶酪烘蛋的做法图解9

步骤9

成品～
蔬菜奶酪烘蛋的做法图解10

步骤10

今天的早餐咯～

蔬菜奶酪烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
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