卤肉饭

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卤肉饭的做法

卤肉饭的做法图解1

步骤1

香喷喷的卤肉饭
卤肉饭的做法图解2

步骤2

准备以下步骤的时候可先把鸡蛋煮好(不吃卤蛋可忽略此步骤)
卤肉饭的做法图解3

步骤3

五花肉泡在水中半个小时去血水
卤肉饭的做法图解4

步骤4

五花肉切成肉丁
卤肉饭的做法图解5

步骤5

香菇切成丁
卤肉饭的做法图解6

步骤6

洋葱切成丁
卤肉饭的做法图解7

步骤7

锅里放少许油煸炒五花肉,煸炒后放入香菇,洋葱继续煸炒几分钟,放入姜末和蒜末。
卤肉饭的做法图解8

步骤8

煸炒至后放入调料
卤肉饭的做法图解9

步骤9

小火慢炖,煮的时间长会更入味。肉更香软不腻。放盐,鸡精,(鸡蛋去皮放入一起煮,如不吃卤蛋可省略)炖好后大火收汤放味精。喜欢可以多留些汤
卤肉饭的做法图解10

步骤10

做熟了,亲可以用热水烫一些喜欢的蔬菜搭配解腻。

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-05

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