炉箅子

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炉箅子，其实就是油条的另一种存在，只是家里不可能有外面的大锅油去炸长条形，片的反而方便了许多。最最主要的是，自己家炸的大家吃得更放心，不用担心里面有洗衣粉一类的辅料不是吗

#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的用料

油饼面 适量 温水 和面
油 炸

#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的做法

#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的做法图解1

步骤1

现在市面有现成的面粉，加水和面即可，不需加其它的添加剂。
#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的做法图解2

步骤2

面和好后揪成小块外层润上一层油。
#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的做法图解3

步骤3

由于老爸起床晚，我嫂子先用保鲜膜覆盖上面团保存，这样面不易干。
#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的做法图解4

步骤4

等准备炸的时候，把面团按平（大家拿捏不好手感的话可用擀面杖擀平）然后用刀割几个口子，易于炸的均匀。
#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的做法图解5

步骤5

锅内倒油，一个一个放入油锅中，第一个微成型放第二个。
#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的做法图解6

步骤6

金黄色后用笊篱捞起，放入空盆中控油。
#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的做法图解7

步骤7

等油控净便可装盘了。

#爱仕达寻找面点女王#炉箅子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 fool_fool 编写，未经授权不得转载

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