杏鲍菇炒玉米

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求小吉
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杏鲍菇炒玉米的用料

杏鲍菇 1个 玉米粒 一碗
胡萝卜 1个 尖椒 1个
大蒜 3瓣 老抽 1勺
生抽 1勺

杏鲍菇炒玉米的做法

杏鲍菇炒玉米的做法图解1

步骤1

都切成丁
杏鲍菇炒玉米的做法图解2

步骤2

1、炒锅里放入适量的油，下蒜瓣爆香。闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。 2、下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。 3、放入杏鲍菇丁，加一勺v盐翻炒至杏鲍菇变软。 4、下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。 5、调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。

杏鲍菇炒玉米的烹饪技巧

1.胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放。 2.有耗油的话用耗油代替生抽，味道更鲜美。若生抽，老抽都没有用海鲜酱油也可。 3.我用的玉米粒是之熟的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多炒一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 求小吉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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