蔓越梅牛奶小方

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丁不点
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简单易做又好吃

蔓越梅牛奶小方的用料

牛奶 240g 蔓越梅（切碎） 20g
炼乳 35g 糖粉 10g
玉米淀粉 30g 淡奶油 90g

蔓越梅牛奶小方的做法

蔓越梅牛奶小方的做法图解1

步骤1

准备材料
蔓越梅牛奶小方的做法图解2

步骤2

中间少了一张照片。玉米淀粉加入一半的牛奶搅拌均匀，再依次加入包括另一半牛奶的其他（除蔓越梅）材料搅拌，上锅小火熬煮，注意一边搅一边煮，不然容易糊锅。
蔓越梅牛奶小方的做法图解3

步骤3

糊状时加入蔓越梅继续搅拌均匀，盛入方形盒子中放凉（盒中可先放入油纸铺垫，方便最后取出）
蔓越梅牛奶小方的做法图解4

步骤4

放入冰箱至凝固，取出切小方块，如图。
蔓越梅牛奶小方的做法图解5

步骤5

在椰丝/奶粉中滚一圈，装盘！完工，简单好吃。

蔓越梅牛奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

©本菜谱的做法由 丁不点 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶 煮

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