云南三鲜米线

精品
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三鲜米线的用料

米线 200g 猪里脊肉
胡萝卜 香菇
新鲜木耳 娃娃菜
香菜 小葱
芝麻油
胡椒

三鲜米线的做法

云南三鲜米线的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片,香菇切片,娃娃菜切块,木耳撕小块,香菜切段,小葱切成小丁。
云南三鲜米线的做法图解2

步骤2

猪里脊肉切片,生粉,盐拌匀。
云南三鲜米线的做法图解3

步骤3

因为是云南的酸浆米线,用水冲洗一下。备用
云南三鲜米线的做法图解4

步骤4

下油爆香肉片,香菇,胡萝卜。
云南三鲜米线的做法图解5

步骤5

加水煮开(有高汤就用高汤)放娃娃菜,木耳。煮沸
云南三鲜米线的做法图解6

步骤6

娃娃菜煮熟,放米线。
云南三鲜米线的做法图解7

步骤7

放香菜、小葱。
云南三鲜米线的做法图解8

步骤8

加盐,芝麻油,鸡精,略煮片刻即可。
云南三鲜米线的做法图解9

步骤9

装碗即成

三鲜米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-08

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