芙蓉鸡片

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芙蓉鸡片的用料

鸡脯肉 1个 玉兰笋 50g
荷兰豆 50g 胡萝卜 50g
鸡蛋 1个 鸡油 适量
植物油 适量 姜
大蒜 盐
料酒 胡椒粉

芙蓉鸡片的做法

芙蓉鸡片的做法图解1

步骤1

准备鸡脯肉1个去掉筯。
芙蓉鸡片的做法图解2

步骤2

荷兰豆。
芙蓉鸡片的做法图解3

步骤3

玉兰笋.胡罗卜切斜片生姜，大蒜切片。
芙蓉鸡片的做法图解4

步骤4

木耳用水提前浸泡。
芙蓉鸡片的做法图解5

步骤5

鸡脯肉切片。
芙蓉鸡片的做法图解6

步骤6

放入盐.料酒.淀粉.蛋清码味。
芙蓉鸡片的做法图解7

步骤7

锅入油放入鸡片变色时捞出。
芙蓉鸡片的做法图解8

步骤8

锅入油放姜.蒜爆香
芙蓉鸡片的做法图解9

步骤9

放入玉兰笋.胡萝卜.荷兰豆.木耳煸炒。
芙蓉鸡片的做法图解10

步骤10

掺入高汤后煮沸放入鸡片。
芙蓉鸡片的做法图解11

步骤11

稍煮一会后放盐.鸡油.水淀粉勾芡起锅装盘。
芙蓉鸡片的做法图解12

步骤12

一道色彩艳丽.味道鲜美的芙蓉鸡片就做好了。
芙蓉鸡片的做法图解13

步骤13

成品。

芙蓉鸡片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 香香口 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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