不用棉花糖做的牛轧糖

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棉花糖牛轧糖的用料

白砂糖 白巧克力
蛋白 坚果
花生

棉花糖牛轧糖的做法

不用棉花糖做的牛轧糖的做法图解1

步骤1

烘烤坚果和花生
不用棉花糖做的牛轧糖的做法图解2

步骤2

熬糖,打蛋白,最后加入坚果
不用棉花糖做的牛轧糖的做法图解3

步骤3

熬糖特别注意温度,140度左右,没熬到时候，就容易粘手,熬久了，就变成焦糖了
不用棉花糖做的牛轧糖的做法图解4

步骤4

平铺烤盘,切记一定要用不粘布,要不取不下来,放外边冷却
不用棉花糖做的牛轧糖的做法图解5

步骤5

成型,切块

棉花糖牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 多颗草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

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