草莓味牛轧糖（抹茶味可可味咖啡味柠檬味等多彩牛轧糖）

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地瓜麻麻1222
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市面上便宜的不好吃也不敢吃，用料太差，好吃的都很贵，所以还是自己尝试下吧，毕竟自己做的卫生有保证，用料更是不会差。。。。

草莓味牛轧糖的用料

棉花糖 250g 全脂奶粉 200g
黄油 70g 花生碎 200g
草莓冻干粉 100克 白糖 20克

草莓味牛轧糖的做法

草莓味牛轧糖（抹茶味可可味咖啡味柠檬味等多彩牛轧糖）的做法图解1

步骤1

中火热锅后加入黄油，化开
草莓味牛轧糖（抹茶味可可味咖啡味柠檬味等多彩牛轧糖）的做法图解2

步骤2

加入棉花糖改文火，不停的搅拌，一定要不停的搅拌哦，待完全化开
草莓味牛轧糖（抹茶味可可味咖啡味柠檬味等多彩牛轧糖）的做法图解3

步骤3

这次我做的是抹茶和草莓的，草莓的图忘记拍了呢，其实是一个意思，这个碗里我是把奶粉，抹茶粉（或者草莓粉）和白糖混合的，然后将这个混合物倒入锅中不停的搅拌
草莓味牛轧糖（抹茶味可可味咖啡味柠檬味等多彩牛轧糖）的做法图解4

步骤4

上步骤搅拌均匀后倒入花生碎。。。待出锅
草莓味牛轧糖（抹茶味可可味咖啡味柠檬味等多彩牛轧糖）的做法图解5

步骤5

我是放入烤箱的托盘里面了，这个是草莓花生碎味道的一个是抹茶蔓越莓味道的，按照自己喜欢的厚薄压好，铺上保鲜膜，放入冷藏80分钟左右拿出即可。。。

草莓味牛轧糖的烹饪技巧

①棉花糖最好是白色的②锅必须是平底不粘锅，我是用电磁炉专用的③糖自己依照洗好来。④花生碎可以替换成蔓越莓果干或者黑芝麻或者红枣片和枸杞或者杏仁都可以。④草莓冻干粉也可以换作蓝莓粉，柠檬粉，抹茶粉等等。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 地瓜麻麻1222 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶

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