#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯

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圆点521

圆点521

2016-01-10
买了几个牛油果,放了好多天了,孩子不爱直接吃牛油果,觉得味道太重。于是我就想着把牛油果做到蛋糕里面去。结果出乎意料哦,这样吃起来特别清香!颜色又漂亮,比起抹茶,这个更受孩子欢迎哦!而且糖分不多!
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

低粉150g 30g
葡萄干80g 40g
牛油果1个 鸡蛋1个
3g 适量
酸奶80g 7个
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法步骤

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解1

1. 准备好所有的材料,图中还缺一个浓酸奶。

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解2

2. 葡萄干放开水中浸泡一会洗干净,牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解3

3. 把牛油果压成泥……

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解4

4. 碗内打入鸡蛋加入白糖搅拌均匀

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解5

5. 再加入橄榄油搅拌

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解6

6. 然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解7

7. 然后加入泡打粉,筛入低筋面搅拌均匀

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解8

8. 再加入酸奶搅匀

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解9

9. 搅拌好之后有点干哦,就要这样的成果哦……千万不要再加液体啦……

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解10

10. 倒入小纸杯中,撒上适量椰蓉,入烤箱180度中层15分钟,再移至烤箱下层烤15分钟。

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解11

11. 蛋糕杯膨胀起来,用牙签去扎面糊,拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……

#儿童点心#牛油果马芬酸奶蛋糕杯的做法图解12

12. 很美味哦……

小贴士

选择熟透的牛油果

©本菜谱的做法由 圆点521 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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