香醇巧克力棒–––融化吃货的心

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爱吃的董小姐z

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妹妹过生日前买了好多烘焙材料不小心手滑买了5包可可粉…… 这个巧克力棒无添加酥酥的口感包裹着馥郁的巧克力味简单好吃小孩大人都爱吃哦趁我发菜谱妹妹拿去和爸妈一起吃了等我发完菜谱就剩妹妹手里捏着一根了>O<

巧克力棒的用料

低筋面粉 100g	可可粉 12g
鸡蛋液 25g	黄油 40g
糖粉（或绵白糖） 30g

巧克力棒的做法

步骤1

黄油软化后加入糖搅拌均匀不用打发～

步骤2

分两次加入鸡蛋液搅拌均匀这样才不会油水分离

步骤3

然后筛入低筋粉和可可粉

步骤4

揉成面团

步骤5

用擀面杖擀成0.5厚度的长方形面片

步骤6

切掉不规整的边角然后切成条状边角可以重新团成团再切就好铺在烤盘上留点空隙

步骤7

烤箱预热放入烤箱中层180度15分钟左右即可摸摸硬了就好

步骤8

成品～

巧克力棒的烹饪技巧

1.我放的糖的量是正好的突出巧克力味嗜甜者可以多加点 2.黄油是室温软化不是融化成液体哦冬天可以将黄油放过夜就软化了 3.注意好时间和温度饼干摸着硬了就好不要烤焦了不然会影响风味 4.要凉透的才好吃哦 5.密封保存在袋子里或罐子里可以保存一星期左右 6.此方可以做25根左右想多做点量加倍就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载

分类：烘焙饼干甜下午茶

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