白灼菜心

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白灼菜心的用料

菜心 1把 大蒜 2个
生抽 1匙 蚝油 1匙
盐 适量

白灼菜心的做法

白灼菜心的做法图解1

步骤1

准备好材料
白灼菜心的做法图解2

步骤2

青菜洗干净待用
白灼菜心的做法图解3

步骤3

大蒜切碎待用
白灼菜心的做法图解4

步骤4

生抽1匙+蚝油1匙+盐适量放入碗里，加入一小勺清水调开
白灼菜心的做法图解5

步骤5

烧开一锅水，放入几滴食用油和少许盐
白灼菜心的做法图解6

步骤6

放入青菜，先焯烫菜的根部片刻
白灼菜心的做法图解7

步骤7

待菜的根部变色后把菜心全部放入沸水里，变成翠绿色就捞出装盘待用
白灼菜心的做法图解8

步骤8

小锅里放适量油，先下大蒜爆香，再放入调料烧开，关火
白灼菜心的做法图解9

步骤9

把煮好的汁浇在青菜上即可
白灼菜心的做法图解10

步骤10

我比较喜欢爆香蒜的方法，所以没有浇热油

白灼菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 大尘zi 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 灼 清淡 下饭菜 宴客菜

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