酥松香醇的红茶酥饼

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Flora刘祎
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原方来自小岛老师，可是做的那天家里木有鸡蛋了，所以把蛋黄部分用了淡奶油来替换，也根据自己不太嗜甜的喜好适当减少了糖量，一样的香酥~ 记得选用好一些的红茶哦，这样味道会更好~

红茶酥饼的用料

低筋面粉 145克 黄油 100克
糖粉 40克 淡奶油 10克
红茶茶包 2包

红茶酥饼的做法

酥松香醇的红茶酥饼的做法图解1

步骤1

低筋面粉过筛后与茶包内的茶粉充分混合均匀
酥松香醇的红茶酥饼的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，到用手轻轻一按可以按出小坑即可
酥松香醇的红茶酥饼的做法图解3

步骤3

加入糖粉用刮刀搅拌均匀
酥松香醇的红茶酥饼的做法图解4

步骤4

加入淡奶油继续搅拌均匀
酥松香醇的红茶酥饼的做法图解5

步骤5

加入混合好的低筋面粉和茶粉，搅拌成面团即可，不要过度揉捏
酥松香醇的红茶酥饼的做法图解6

步骤6

放在保鲜膜内正形成长圆柱行，放进冰箱冷冻1小时左右到冻硬
酥松香醇的红茶酥饼的做法图解7

步骤7

冻好的面团切成6毫米左右厚度的圆片，排入烤盘中，放进预热好170度的烤箱中烤制18-20分钟到略微泛黄就可哦！
酥松香醇的红茶酥饼的做法图解8

步骤8

香香酥酥的红茶酥饼就做好啦

红茶酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 Flora刘祎 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香 下午茶

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