香芋雪梅娘

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小小食客

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2010-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

香芋雪梅娘的做法步骤

1. 3种粉过筛后加糖、牛奶、白油混合成均匀的面糊,上锅蒸20分钟。

2. 取出的熟面糊放凉后入冰箱冷藏1小时。

3. 准备的草莓切粒,淡奶油加糖打成鲜奶油备用。

4. 取适量糯米粉,放入盘子中,微波炉高火转2分钟成熟糯米粉。

5. 桌上铺油纸,撒适量熟糯米粉,取冷藏后的面团揉成均匀长条,分割成小等份,用擀面杖杆平后包入奶油及草莓粒,最后裹上少许熟糯米粉,撒上芝麻点缀。

6. 成品放入冰箱冷藏后食用。

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