腊肉炒蒜苗

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大学是在重庆上的，因为是老校区所以想要出校门总要穿过家属区 还和宿舍兄弟调侃过我们学校藏的好深呀 每次闻到家属区里随风飘过来的腊肉香味 总是很高兴的 因为马上放假回家了嘛 所以腊肉对我来说总是带有回家快乐的属性！

腊肉炒蒜苗的用料

腊肉 300g 蒜苗 300g
郫县豆瓣 依个人口味 大葱 半根（葱太大就自己掂量）
姜 一小块 干红椒 3个

腊肉炒蒜苗的做法

腊肉炒蒜苗的做法图解1

步骤1

准备材料
腊肉炒蒜苗的做法图解2

步骤2

腊肉切片，蒜苗切段
腊肉炒蒜苗的做法图解3

步骤3

葱、姜、辣椒切末
腊肉炒蒜苗的做法图解4

步骤4

热锅倒一点底油 将腊肉炒到肉皮微卷
腊肉炒蒜苗的做法图解5

步骤5

加 葱姜辣椒豆豉翻炒
腊肉炒蒜苗的做法图解6

步骤6

加蒜苗
腊肉炒蒜苗的做法图解7

步骤7

装盘上桌

腊肉炒蒜苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

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