小炒驴肉

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深蓝411
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小炒驴肉的用料

驴肉 250g 大红辣椒 100g
大蒜叶 50g 老姜 适量
大蒜 适量

小炒驴肉的做法

小炒驴肉的做法图解1

步骤1

驴肉切丝，血水倒掉。
小炒驴肉的做法图解2

步骤2

辣椒切丝、大蒜叶切段、大蒜、姜切末。

步骤3

锅里下油，待八成热时，放驴肉大火爆炒（火要猛、动作要快）然后放姜、红辣椒、大蒜炒。放盐、生抽。出锅放大蒜叶，稍拌一下。
小炒驴肉的做法图解4

步骤4

成品图

小炒驴肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 深蓝411 编写，未经授权不得转载

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