葱烧鲫鱼

精品
3.0万 浏览 181 收藏
收藏
人面桃儿
人面桃儿
＋ 关注

自小喜欢吃鲫鱼，每周我妈都给我做几条，所以说这个是妈妈的味道。

葱烧鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 大葱 半根
小葱 3根 香菜 1颗
花椒 10g 大蒜 半头
料酒 1茶勺 生抽 1茶勺
老陈醋 1.5茶勺 白糖 1茶勺
鸡汁 适量

葱烧鲫鱼的做法

步骤1

葱姜蒜切片
葱烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

鲫鱼去鳞，去尾，去鳍，去腥线，每边划几刀。
葱烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

入油锅两面煎一下盛出

步骤4

油锅中加入葱姜蒜花椒爆香，下入鲫鱼
葱烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

依次加入料酒、酱油、糖、醋、水烧5分钟

步骤6

出锅前加入盐、鸡汁
葱烧鲫鱼的做法图解7

步骤7

装盘，洒上小葱、香菜、姜丝

葱烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 人面桃儿 编写，未经授权不得转载

葱烧鲫鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱烧鲫鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱烧鲫鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 葱烧鲫鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活