超级美味的石锅鱼 火锅鱼

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超级美味的石锅鱼 火锅鱼的用料

草鱼 一条 黄豆芽 适量
腐竹 适量 豆瓣酱 适量
姜 适量 蒜 适量
花椒 适量 胡椒 适量
八角 一个 白糖 20g
香菜 适量 葱 适量

超级美味的石锅鱼 火锅鱼的做法

超级美味的石锅鱼 火锅鱼的做法图解1

步骤1

姜蒜 辣椒 胡椒 花椒 八角 香叶 白糖 最小火 用油炒出香味 放葱头 会更香 煮5分钟 放料酒 酱油 加水 熬 这就是锅底了
超级美味的石锅鱼 火锅鱼的做法图解2

步骤2

鱼切片 鱼头 放点生粉 和酱油拌一下放油里面煎 轻轻翻面 变白色 装盘起锅
超级美味的石锅鱼 火锅鱼的做法图解3

步骤3

豆腐皮 放油里面炸
超级美味的石锅鱼 火锅鱼的做法图解4

步骤4

豆芽掉水 放去火锅底 再放豆腐皮 再把鱼倒下去

超级美味的石锅鱼 火锅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 小熊饭饭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 香 豆瓣味 家常味

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