蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）

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叉烧排骨的用料

排骨 150g 无筋豆角 100g
土豆 1颗 大蒜（可选） 2粒
叉烧酱 适量 盐巴 适量
大葱（可选） 适量 老抽 适量

叉烧排骨的做法

蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解1

步骤1

材料说明！除了排骨，其他菜都是可选的，家里有什么新鲜蔬菜都可以用，不局限于菜谱这几样！（毕竟是懒人版，懒得去超市专门买菜也算！哈哈）
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解2

步骤2

排骨汆水去血水！（不能省约项，不然和饭一起蒸会有腥味）
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解3

步骤3

大蒜切碎，大葱切片
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解4

步骤4

下少许油（一定要少，你也不想煲仔饭吃起去是油吧），将蒜粒和大葱爆香！
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解5

步骤5

下排骨（中火）煎，放少许老抽上色！
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解6

步骤6

放叉烧酱！（由于叉烧酱自带甜味，可以根据用口味考虑再加糖不）
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解7

步骤7

放豆角炒香，下少许盐巴！（多炒会）
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解8

步骤8

下土豆微炒，可以适当再加点盐！
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解9

步骤9

2杯半米，按电饭锅的给水量加水
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解10

步骤10

将炒好的排骨全部倒进去搅拌均匀！
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解11

步骤11

煮前加几滴香油（必选项，味道更好）
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解12

步骤12

开始煮饭，用煲仔饭功能！
蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法图解13

步骤13

完成！

叉烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

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