蒜茄子

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东北人比较喜爱的一道菜

蒜茄子的用料

小茄子 6根 大蒜 5瓣
葱花，香菜 适量

蒜茄子的做法

蒜茄子的做法图解1

步骤1

小茄子蒸熟，稍微晾凉，撕成条，待用
蒜茄子的做法图解2

步骤2

加入葱花，蒜泥，香菜末，盐，味精，熟油，喜欢吃辣的伙伴们也可放入小川椒，我放的是辣椒油，拌匀即可食用
蒜茄子的做法图解3

步骤3

拌好了，看上去吃相一般，但味道绝对美味！

蒜茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 洋洋美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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