清新柠檬酱

精品
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最近很爱做松饼吃,突然不想吃糖浆版,想吃点清新的,看到冰箱有几个柠檬,清新柠檬酱做起来!

柠檬酱的用料

柠檬 一个 鸡蛋 一个
白砂糖 30g

柠檬酱的做法

清新柠檬酱的做法图解1

步骤1

柠檬用刨丝器刨皮,黄色部分,这个部分超级香!然后挤半个柠檬的果汁出来
清新柠檬酱的做法图解2

步骤2

加让砂糖
清新柠檬酱的做法图解3

步骤3

鸡蛋打匀过晒一下
清新柠檬酱的做法图解4

步骤4

小火加热柠檬汁,砂糖融化后缓缓加入蛋白,一直要搅拌,直至鸡蛋熟了粘稠了就离火马上把锅放在冷水盆里不停搅拌降温
清新柠檬酱的做法图解5

步骤5

装入晾干的玻璃罐里放冰箱保存,尽快吃完
清新柠檬酱的做法图解6

步骤6

放冰箱保存
清新柠檬酱的做法图解7

步骤7

搭配松饼超棒!还可以用来做蛋糕卷等
清新柠檬酱的做法图解8

步骤8

好清新!下午茶超棒
清新柠檬酱的做法图解9

步骤9

很香!
清新柠檬酱的做法图解10

步骤10

柠檬酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-19

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