清蒸河蟹

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清蒸河蟹的用料

河蟹 花椒

清蒸河蟹的做法

清蒸河蟹的做法图解1

步骤1

河蟹比海蟹要活跃，为了不让钳子夹到手，可以将河蟹放入盆内，用锅盖盖住然后开个小口倒入适量水后将锅盖盖严，用手同时抓住盆和锅盖左右晃动几下来清洗河蟹。一般需要反复5-8次，看到水不脏了即可。
清蒸河蟹的做法图解2

步骤2

锅中放水，放上蒸屉，将螃蟹倒入，放点花椒。 开始大火煮15即可。
清蒸河蟹的做法图解3

步骤3

Duang ~duang ~duang ~出锅了。
清蒸河蟹的做法图解4

步骤4

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清蒸河蟹的做法图解5

步骤5

超级肥的大螃蟹^ _ ^

清蒸河蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

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分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 中国菜

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