宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）

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橘子小盗
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早晨打了豆浆剩下好多豆渣，孩子的饼干正巧又吃完，那就来个粗粮小饼干吧。一岁半的宝宝牙老是痒，吃点粗粮磨磨牙

宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的用料

低粉 100g 黄油 40g
细砂糖 30g 鸡蛋 25g
豆渣 50g 黑芝麻 适量
核桃仁 适量

宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的做法

宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的做法图解1

步骤1

黄油软化（不要软化成油状）打发，加入细砂糖（一定要是稍大颗粒状的砂糖，这样做好的饼干吃起来好吃）。鸡蛋分3次放进，有利于黄油对鸡蛋的吸收
宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的做法图解2

步骤2

筛入低粉并加入切碎的核桃仁和黑芝麻搅拌均匀
宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的做法图解3

步骤3

放进保鲜袋用擀面杖擀开，放进冰箱冷冻10分钟。当然也可冷藏，不过更费时。
宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的做法图解4

步骤4

用模具按出想要的图形，一定要快按，家里有暖气的饼一会就软了不好脱模，还得放进再冰箱冷冻。再在饼干上撒些细砂糖
宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的做法图解5

步骤5

烤箱最上层，180度，15分钟—20分钟想要更脆些可以调节下时间
宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的做法图解6

步骤6

饼干凉了就可以装进瓶子里，边缘脆的中间软的还有淡淡的黄油味非常好吃

宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的烹饪技巧

现在我们吃多了细粮，其实粗粮的营养也很多啊。宝宝的膳食也应该均衡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 橘子小盗 编写，未经授权不得转载

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