土豪蛋

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土豪蛋的用料

咸蛋 瑶柱 每个蛋放1～2颗
虾米 每个蛋放1只 腊肉 切小颗放
鲜菇 切小课放

土豪蛋的做法

土豪蛋的做法图解1

步骤1

咸蛋开出一小口只留蛋黄，糯米经水泡至少4小时后加油盐酱油老抽搅拌，用小勺子装进蛋壳里切成颗粒的腊肉鲜菇瑶柱虾米也一并均匀装紧去
土豪蛋的做法图解2

步骤2

材料都装进蛋壳后用锡纸包裹好，蒸40分钟
土豪蛋的做法图解3

步骤3

美味香喷喷的土豪蛋出炉囖

土豪蛋的烹饪技巧

糯米用水泡4个小时以上，完全吸水像米饭一样，蒸的时候才不会因米发大膨胀而溢出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 小花花家姐 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸

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