蔓越莓牛轧糖

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这个版本的牛轧糖替换了花生口味感觉更好吃，别外还可以加上抹茶，根据个人喜好哦（可做50块左右）

蔓越莓牛轧糖的用料

棉花糖 180克 奶粉 120克
黄油 20克 蔓越莓 180克

蔓越莓牛轧糖的做法

蔓越莓牛轧糖的做法图解1

步骤1

蔓越莓先稍微切碎下备用
蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀
蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

再倒入蔓越莓干拌均匀
蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤6

拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用擀面杖擀平表面
蔓越莓牛轧糖的做法图解7

步骤7

再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时
蔓越莓牛轧糖的做法图解8

步骤8

冷藏好取出切块即可
蔓越莓牛轧糖的做法图解9

步骤9

完成
蔓越莓牛轧糖的做法图解10

步骤10

成品

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧

室温低的冬天可以不放冷藏冰箱，室温放至变硬可以切即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 品厨烘焙 编写，未经授权不得转载

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