洋芋凤尾虾球

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土豆含有大量碳水化合物，还含有人体必备的蛋白质，多种氨基酸、矿物质（磷、钙等）、维生素等营养素。可以作为蔬菜食用，也可以当做主食。 选购土豆需要注意：不要选择表皮微绿色和发芽，破损的。如果家里的土豆已经发芽，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡。 虾的营养价值也是极高

洋芋凤尾虾球的用料

土豆，虾，酱油，面粉，盐

洋芋凤尾虾球的做法

洋芋凤尾虾球#新年一起下厨#的做法图解1

步骤1

洋芋凤尾虾球
洋芋凤尾虾球#新年一起下厨#的做法图解2

步骤2

虾去虾线、壳，加酱油，盐拌一拌。土豆去皮切丝。
洋芋凤尾虾球#新年一起下厨#的做法图解3

步骤3

土豆切丝洗干净，加上一勺酱油，胡椒粉，面粉拌匀。
洋芋凤尾虾球#新年一起下厨#的做法图解4

步骤4

放入蒸锅蒸10分钟。
洋芋凤尾虾球#新年一起下厨#的做法图解5

步骤5

蒸好包入虾。
洋芋凤尾虾球#新年一起下厨#的做法图解6

步骤6

蘸一层薄薄的淀粉后蘸蛋液。
洋芋凤尾虾球#新年一起下厨#的做法图解7

步骤7

再蘸面包糠。
洋芋凤尾虾球#新年一起下厨#的做法图解8

步骤8

油温6成热炸金黄即可。

洋芋凤尾虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 营养师一叶美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 晚餐 浙菜 上海菜

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