~开心果肉松牛轧糖

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糖果是过年都少不了的哦。自己做牛轧糖别有风味。果仁的脆香加上越嚼越浓的奶香让人吃了还想再吃呢。又加了抹茶粉和肉松就更增加了多重味道。哈哈快来试试看哦！

牛轧糖的用料

开心果 150克 黄油 40克
原味棉花糖 160克 奶粉 180克
抹茶粉 10克

牛轧糖的做法

~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

不粘锅里放入黄油加热融化。
~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

再放入棉花糖。
~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

棉花糖炒化了后就可以放入奶粉和抹茶粉了。
~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

拌匀几下后加入开心果。就可以关火了。
~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

从锅里取出折叠揉和几下，摊开撒上肉松。
~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解6

步骤6

折叠起来包住肉松，擀平。
~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解7

步骤7

整理成长方形。
~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解8

步骤8

晾10分钟就可以切块了。
~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解9

步骤9

包上 糯米纸后再包裹糖纸即成。
~开心果肉松牛轧糖#维达与你传承年味#的做法图解10

步骤10

可以送人了喽。

牛轧糖的烹饪技巧

擀的时候包入保鲜袋里不会粘。切得时候不要等太冷了，趁还有余温的时候切吧，否则不容易切的哦。这种做法很简单的，大家都可以轻松做出来的呦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 维达

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