炝锅腰花

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初次尝试，很有成就感！

炝锅腰花的用料

猪腰2个 胡萝卜半根

炝锅腰花的做法

炝锅腰花的做法图解1

步骤1

1猪腰去筋膜 2清洗猪腰 3片开猪腰去掉白色筋膜，切花刀 4放到碗中加料酒，盐，胡椒粉淹10分钟 5.放入开水中焯水6--7秒捞出备用 6.锅放油，放入算瓣，豆豉酱炒出红油，放点水，放入焯好的腰花，胡萝卜片，糖，一点点盐，料酒，胡椒粉炒好，勾芡 7.浇上热花椒油，就OK了

步骤2

已经填完

炝锅腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 美M厨娘 编写，未经授权不得转载

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