千层蛋糕（榴莲）

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千层蛋糕的用料

黄油 20g 牛奶 250ml
低筋面粉 100g 榴莲 适量
鸡蛋 2个 糖粉 45g
淡奶油 200g

千层蛋糕的做法

千层蛋糕（榴莲）的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入牛奶
千层蛋糕（榴莲）的做法图解2

步骤2

筛入低粉加入融化的黄油，糖粉搅拌均匀。放冰箱冷藏30分钟待用
千层蛋糕（榴莲）的做法图解3

步骤3

将榴莲肉捣碎（可以放自己喜欢的水果）
千层蛋糕（榴莲）的做法图解4

步骤4

不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
千层蛋糕（榴莲）的做法图解5

步骤5

鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。

步骤6

淡奶油打发
千层蛋糕（榴莲）的做法图解7

步骤7

搅拌均匀淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。
千层蛋糕（榴莲）的做法图解8

步骤8

面皮抹上一层榴莲馅，再盖一张面皮以此类推
千层蛋糕（榴莲）的做法图解9

步骤9

完成！放冰箱冷藏2小时味道更好哦

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 宝贝児 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶

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