桂花冰心绿豆糕

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桂花冰心绿豆糕的用料

去皮绿豆 500g 玉米油 40g
无盐黄油 80g 葡萄糖 50g
麦芽糖 30g 桂花糖 30g

桂花冰心绿豆糕的做法

桂花冰心绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆提前一晚泡好，上锅蒸40分钟。就可以压成泥啦！
桂花冰心绿豆糕的做法图解2

步骤2

锅里放油
桂花冰心绿豆糕的做法图解3

步骤3

黄油融化后倒入绿豆泥翻炒
桂花冰心绿豆糕的做法图解4

步骤4

加入各种糖类翻炒，糖类的量根据自己口味调配
桂花冰心绿豆糕的做法图解5

步骤5

翻炒能成团，不沾锅后就关火，放凉
桂花冰心绿豆糕的做法图解6

步骤6

可以用模具压出自己喜欢的造型

桂花冰心绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 跳跳营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃

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