橄榄油香草鸡胸肉炖菜（超便利电饭锅版）

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Angiecharm
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上班一族必备便当～可以随意加自己喜欢的豆类，菇类，根茎类蔬菜，绿叶类就不要加了，干的豆类要提前泡发，如果加一块鸡胸肉，加点红薯，山药，土豆这些，可以当一顿450大卡内的gluten-free营养午餐了！

香草鸡胸肉炖菜的用料

胡萝卜 一段 蒜 几瓣
中等大土豆 一个 小红薯 一个
山药 一段 冷冻青豆 一把
干鹰嘴豆 一把 芹菜茎 几根
鸡胸肉 一块 橄榄油 两茶匙
海盐 适量 黑胡椒碎 适量
意式杂香草碎 适量 水 适量

香草鸡胸肉炖菜的做法

步骤1

干的鹰嘴豆提前一晚泡发。处理食材，去皮切块，可以切大概3厘米见方一块，芹菜茎无需撕去里面的粗纤维，切成2厘米的小段。鸡胸肉提前用盐和料酒拌匀腌制一会，再用少许玉米淀粉抓匀静置一会。也可以切成小块再腌。
橄榄油香草鸡胸肉炖菜（超便利电饭锅版）的做法图解2

步骤2

按以下顺序依次放进电饭锅：一茶匙橄榄油垫底，大蒜，胡萝卜，山药，土豆，红薯，青豆，鹰嘴豆，芹菜茎，最后磨上黑胡椒粉，撒海盐和意式杂香草碎，倒入食材高度1/3的饮用水。鸡胸肉铺在上面。最后淋上一茶匙橄榄油。这里我还加了一小勺老干妈辣酱。
橄榄油香草鸡胸肉炖菜（超便利电饭锅版）的做法图解3

步骤3

开启煮饭程序，音乐响起即可开盖拌匀盛起开吃！

香草鸡胸肉炖菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载

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