栗子鸡煲

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我们家的年夜饭是必定有鸡，年年如此。 栗子鸡煲非常美味，栗子中融入了鸡肉的浓香，鸡肉中也有栗子的香味。

栗子鸡煲的用料

鸡肉 420克 栗子 200克
胡萝卜 半根 青椒 半只
蒜 3瓣 姜 3片
葱 2根 料酒 1汤匙
酱油 3汤匙 盐 适量
金龙鱼调和油 适量

栗子鸡煲的做法

栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净剁块后加盐、料酒拌匀腌制20分钟；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解2

步骤2

准备其它材料；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解3

步骤3

栗子在沸水中煮2分钟后捞出去皮；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切块；青椒切块；姜蒜切片；葱切末；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解5

步骤5

锅中加油烧热；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解6

步骤6

炒香姜片蒜片；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解7

步骤7

加入鸡肉煎炒一会儿，然后加酱油炒匀上色；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解8

步骤8

加入栗子稍炒；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解9

步骤9

把鸡肉栗子转入砂锅，加入胡萝卜拌匀再加小半碗水小火煲30分钟；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解10

步骤10

加入青椒再煲5分钟；
栗子鸡煲#均衡年夜饭#的做法图解11

步骤11

再撒点葱花。

栗子鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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