低脂西兰花蒜香鸡胸肉

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在年夜饭的餐桌上吃完大鱼大肉后，为大家推荐这道低脂瘦身又健康的菜，蒜香西兰花炒鸡胸肉~

低脂西兰花蒜香鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 西兰花 一朵
洋葱 四分之一个 酱油 1勺
料酒 1茶匙 姜蒜末 1勺
小米辣 几根 淀粉 1勺
香油 1勺 胡椒粉 1勺
盐 根据口味适量

低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法

低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法图解1

步骤1

准备材料。
低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切小块，洋葱切块，葱切段，小米椒切圈。
低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法图解3

步骤3

加入料酒和酱油拌匀。
低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法图解4

步骤4

加入姜蒜末，淀粉，适量香油拌匀腌制15分钟。
低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法图解5

步骤5

西兰花切小朵焯水片刻沥干备用。
低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法图解6

步骤6

锅里下植物油，先下葱节和鸡胸肉煎至肉发白变熟，加入一勺胡椒粉调味。
低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法图解7

步骤7

加入洋葱 西兰花和小米椒继续炒几分钟。（怕辣的话可以将辣椒留到最后加）
低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法图解8

步骤8

最后再淋点老抽上色即可。

低脂西兰花蒜香鸡胸肉的烹饪技巧

最后一步根据自己的口味看是否加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 小厨麦田 编写，未经授权不得转载

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