荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）

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荷包鸡翅这道菜很适合孩子吃，把鸡翅中的骨头去除，不但减少了腥味，还可以加入土豆和胡萝卜条，提高菜的营养价值。欣和六月鲜的酱油是我家的常备调料，咸度适中，鲜味十足，红烧味道鲜美可口。

荷包鸡翅的用料

鸡翅 几个 土豆 1个
胡萝卜 1根 特级原汁酱油 1勺
特级酱油 半勺 水 半碗
白糖 1小勺 姜 几片

荷包鸡翅的做法

荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解1

步骤1

这次的欣和六月鲜生抽包装好可爱。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解2

步骤2

掀起你的盖头来。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解3

步骤3

把胡萝卜土豆去皮，切成条状。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解4

步骤4

鸡翅找到两根骨头分开比较大的一端，用剪刀剪去连着骨头的筋膜。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解5

步骤5

把骨头露出来。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解6

步骤6

另一端如果有连着的骨头，就用刀切去。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解7

步骤7

用厨房纸巾包住骨头，用力外往拽，同时扭动骨头。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解8

步骤8

一根就可以拔出来了。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解9

步骤9

同样去除另外一根骨头。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解10

步骤10

把土豆条和胡萝卜条塞入鸡翅中。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解11

步骤11

平底锅中留少量油，放入鸡翅煎到金黄，加入姜片和料酒去腥味。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解12

步骤12

六月鲜特级原汁酱油一勺，特级酱油半勺，1小勺糖，在调料碗里准备好。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解13

步骤13

加入煎好的鸡翅中。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解14

步骤14

加入半碗水，盖上盖，煮鸡翅，汁水收到浓稠。
荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#的做法图解15

步骤15

不用啃骨头的鸡翅吃法。

荷包鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 米多小鱼 编写，未经授权不得转载

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