糯米圆子

精品
3.0万 浏览 236 收藏

安徽省这边过年必备的糯米圆子,吃起来就有家乡的味道,让人想家,所以过年之前家家都会做很多糯米圆子,炸过之后冰箱冷冻,吃的时候可以蒸可以炸可以下到汤里,总之非常美味!

糯米圆子的用料

肉馅 4斤 糯米 4斤
生姜 2块 海天黄豆酱 5大勺
六月鲜生抽 3大勺 适量
1小勺 菜籽油 4斤

糯米圆子的做法

糯米圆子#比暖男更暖的是#的做法图解1

步骤1

首先煮好糯米饭很重要,水要少放一些,比平时做饭放的少一点就行
糯米圆子#比暖男更暖的是#的做法图解2

步骤2

把佐料都一起和肉馅放入热的糯米饭中搅拌均匀!
糯米圆子#比暖男更暖的是#的做法图解3

步骤3

蘸水搓成形
糯米圆子#比暖男更暖的是#的做法图解4

步骤4

油温六成下锅
糯米圆子#比暖男更暖的是#的做法图解5

步骤5

炸至金黄色
糯米圆子#比暖男更暖的是#的做法图解6

步骤6

出锅啦!是不是很赞!^_^

糯米圆子的烹饪技巧

因为黄豆酱是咸的所以盐要适量,搓圆子蘸清水这样不粘手很好成行,搓圆子要趁热哦!^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-31

你当前的位置:豆果美食 > 糯米圆子#比暖男更暖的是#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糯米圆子#比暖男更暖的是#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活