金桔果酱——简单四步

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丸子小厨55429
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家里剩的小金桔有点蔫了，想想拿来做果酱吧，口感好一些，保存时间也比较长。

金桔果酱的用料

金桔 250g 冰糖 10块
山楂 1个 柠檬片 3片

金桔果酱的做法

金桔果酱——简单四步的做法图解1

步骤1

把金桔洗干净对切开，剔除中间的果肉后切成细丝。
金桔果酱——简单四步的做法图解2

步骤2

把金桔丝和冰糖加山楂放入锅内，倒入水，没过金桔丝。（最好用砂锅或者不粘锅，家里的砂锅被我打碎了，只好用平底锅）
金桔果酱——简单四步的做法图解3

步骤3

熬到有些粘稠时候加入几片柠檬片提香，同时也起到杀菌的作用，这时候早小火不停搅拌。
金桔果酱——简单四步的做法图解4

步骤4

等变得十分粘稠的时候就可以关火了，果酱放在密封盒子里冰箱冷藏一下味道更好呦！

金桔果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 丸子小厨55429 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 外国菜 其他外国菜 煮 酸甜

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