年夜饭系列海鲜——芝士焗大虾

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营养师蓝冰滢
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小时候家里不富裕，每年年夜饭，都是一人一只虾。作为小孩子的我们，其实特别想吃那个最大的，但是也要按着爸爸妈妈的指挥，把最大的虾夹给爷爷奶奶，然后是爸爸妈妈，最后才是自己的。后拉长大了，吃虾的次数也多了，但还是最爱那个味道，这个味道不仅是回忆中的味道，更是家的味道。

芝士焗大虾的用料

大海虾 8只 沙拉酱 30g
盐 适量 胡椒 适量
马苏里芝士 100g

芝士焗大虾的做法

步骤1

海鲜洗净，去掉虾枪和虾腿，用剪刀剪开虾背，去掉里面的虾线。用到从虾背中间把虾对半切开，摆平
年夜饭系列海鲜——芝士焗大虾的做法图解2

步骤2

在虾肉上撒上盐和黑胡椒，然后把沙拉酱涂抹在虾肉色，撒上马苏里拉芝士
年夜饭系列海鲜——芝士焗大虾的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热，放入处理好的虾子，烤12分钟，拿出即可食用

芝士焗大虾的烹饪技巧

虾属海鲜，如果有疹子的人请注意不要食用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 外国菜 焗 香 芝士味

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