玉米粥

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有一位南方的大学同学，曾经告诉我，朋友送她半袋玉米面，说熬好的粥特别香，同学就决定自己做粥，把玉米面和清水在盆中拌匀成面糊，然后把盆放在装有水的电饭煲中，隔水煮了好久，以为熟了，端出尝了，简直太难吃了，这件事让我笑了好久。南方一般不喝玉米面粥，所以也不知道具体做法，其实是超级简单又美味可口的，分享给大家这道北方家庭经常喝的粥。

玉米粥的用料

玉米面 清水

玉米粥的做法

玉米粥的做法图解1

步骤1

锅中倒入3碗清水烧开
玉米粥的做法图解2

步骤2

水开后，用左手抓一把玉米面，离锅面高一些，缓缓扬起玉米面撒向水中，同时右手拿汤勺扬起水与撒入的面混合，同样的方法再撒一把（生手可以用凉水和玉米面搅成稀糊等水开后倒入）
玉米粥的做法图解3

步骤3

下面后水再烧开后再煮七八分钟就好了
玉米粥的做法图解4

步骤4

煮好的粥盛入碗中，一股玉米的清香扑鼻而来

玉米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 香 10-11个月

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