进击吧鲈鱼,家常清蒸鱼变身泰式蒸鱼
精品
这个泰式蒸鱼嘛,就是用些东南亚常用的调味,包瓜:冷艳高贵接地气的香茅,时尚亮丽小清新的酸柑,可爱乡村非主流的鱼露。然后结合北京特色:低调奢华有内涵的二锅头。 艾玛,我又好久没把牛皮吹得这么过瘾啦进击吧鲈鱼:家常清蒸鱼变身泰式蒸鱼。 反正感叹一下:清蒸真是化繁琐为简约的超级大法!
清蒸鱼的做法
清蒸鱼的烹饪技巧
香茅这个东东,可能不好买。北京去新源里市场是一定有的。网上也能买到。 酸柑,比柠檬小得多,更酸。买不到的话那就绿柠檬或黄柠檬代替。 鱼露这个东东真是奇怪,闻起来有点臭臭的,用来做菜真是提鲜,臭也不觉得臭了。万能的网购!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-02-05
©本菜谱的做法由 大大汪汪 编写,未经授权不得转载
清蒸鱼的其他做法更多
清蒸鱼的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 进击吧鲈鱼,家常清蒸鱼变身泰式蒸鱼
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活