红燒魚

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姗寶
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红燒魚的用料

鱸魚 1条 青红椒 各1个
小红米椒 3个 料酒 1勺
白糖 少許 生粉 少許
葱姜蒜 适量 生抽 1勺
豆瓣醬 1勺 蒸魚鼓油 1勺
洋蔥 少許

红燒魚的做法

红燒魚的做法图解1

步骤1

先将魚殺好洗净，用盐和料酒腌制二十分鐘
红燒魚的做法图解2

步骤2

放油入鍋燒熱，放魚炸至两面金黄
红燒魚的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜，辣椒，洋蔥，放入蒸魚鼓油，少許糖，豆瓣醬，生抽，加水至魚身三分之二，，盖上鍋盖
红燒魚的做法图解4

步骤4

收汁剩三分之一汁，把魚剩出，金里加入生粉撹拌，把湯汁洒在魚上，洒上葱花，就OK了

红燒魚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

©本菜谱的做法由 姗寶 编写，未经授权不得转载

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