脆果仁拌菠菜

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过年大鱼大肉过后青菜来洗刷一下肠道，来一道清爽凉拌菜，菠菜富含我们身体需要的营养价值，丰富的蛋白质对我们身体有益。

果仁菠菜的用料

菠菜 250g 花生米 100g
干辣椒 6个 白糖 1勺
陈醋 2勺 生抽 1勺
香油 适量 盐 适量

果仁菠菜的做法

脆果仁拌菠菜的做法图解1

步骤1

花生米过油炸熟，油烧热转微火下花生米。
脆果仁拌菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜摘好洗净，大棵菠菜切断，如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
脆果仁拌菠菜的做法图解3

步骤3

大蒜切末，干辣椒备好。
脆果仁拌菠菜的做法图解4

步骤4

水开把菠菜焯熟
脆果仁拌菠菜的做法图解5

步骤5

用手稍微挤干水份。
脆果仁拌菠菜的做法图解6

步骤6

控干水的菠菜放盆子里，蒜末，果仁放进去。加白糖，醋，生抽，香油，盐拌匀。
脆果仁拌菠菜的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。
脆果仁拌菠菜的做法图解8

步骤8

浇在菠菜上拌匀即可。
脆果仁拌菠菜的做法图解9

步骤9

开胃凉拌菜
脆果仁拌菠菜的做法图解10

步骤10

成品

果仁菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载

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