糖醋腌萝卜

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Isabella2015
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过年吃得太油腻，上点清爽的小菜~

糖醋腌萝卜的用料

白萝卜 500g 盐 10g+1小撮
糖 100g 米醋 2大勺

糖醋腌萝卜的做法

糖醋腌萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮切成大约5cm厚的段。
糖醋腌萝卜的做法图解2

步骤2

切成1cm×1cm×5cm的条状。
糖醋腌萝卜的做法图解3

步骤3

加一小撮盐拌匀，静置30分钟。
糖醋腌萝卜的做法图解4

步骤4

30分钟后萝卜会出水，把萝卜自身的水倒掉，再用水把萝卜稍微清洗一下，不要洗太久也不要浸泡在水里。
糖醋腌萝卜的做法图解5

步骤5

洗过的萝卜沥干水，加入10g盐、100g糖和2大勺米醋拌匀，转移到腌菜盒或者是其他带盖的容器中，放入冰箱冷藏一天后再吃。
糖醋腌萝卜的做法图解6

步骤6

成品~

糖醋腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 腌 咸 中国菜

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