酸辣黑木耳

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酸辣黑木耳的用料

黑木耳 适量 大蒜 一头
小葱 二棵 剁椒 一大勺
生抽 一大勺 白糖 一小勺
橄榄油 二大勺 花椒粒 一小把

酸辣黑木耳的做法

步骤1

小葱切葱花，大蒜剁成蒜末。把蒜末，葱花和生抽，白糖，剁椒同时倒入一个碗中，搅拌均匀。

步骤2

锅里倒水烧开，把黑木耳倒入里面煮2分钟，然后捞出来用凉水过两遍，控水。

步骤3

碗里调好的料汁和控完水的黑木耳一起拌匀。

步骤4

热锅倒入二大勺橄榄油，油热后放入一小把花椒粒，待看到花椒粒冒气泡，并闻到花椒香味时关火，滤网捞出花椒粒，把热油倒入在已拌好的黑木耳上，再次拌匀，装盘即可。

酸辣黑木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

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分类： 家常菜 酸辣 晚餐 中国菜 辣

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