番茄鱼片

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口感微酸的番茄鱼片，非常开胃。

番茄鱼片的用料

番茄 3个 鱼片 适量
香菜 适量

番茄鱼片的做法

番茄鱼片的做法图解1

步骤1

鱼片去骨和刺，加盐，黑胡椒和淀粉，抓匀腌制备用。

步骤2

拍两瓣蒜，洗净香菜备用。

步骤3

番茄洗净切小块或薄片，不喜欢皮的开水烫一下去皮。
番茄鱼片的做法图解4

步骤4

不粘锅加热，中火加少量油，铺上鱼片煎熟。盛出备用。

步骤5

不粘锅不用洗，再加点油，加蒜爆香，下番茄片，翻炒一分钟，加入少量开水炖烂番茄熬成番茄酱。（喜欢喝汤的可以多加开水）

步骤6

加入盐，鱼片和香菜烧开，关火起锅。

番茄鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-12

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分类： 10-11个月 消食 宝宝辅食 母婴人群 功效

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