松露巧克力Truffles

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情人节送自己的礼物，小幸福2016.2.14

松露巧克力的用料

瑞士莲黑巧克力 100g 淡奶油 50ml
黄油 8g 法芙娜可可粉 适量

松露巧克力的做法

松露巧克力Truffles的做法图解1

步骤1

铁塔淡奶油，瑞士莲黑巧克力
松露巧克力Truffles的做法图解2

步骤2

用刀沿着每块巧克力的边划一下
松露巧克力Truffles的做法图解3

步骤3

轻轻掰开
松露巧克力Truffles的做法图解4

步骤4

黄油8g
松露巧克力Truffles的做法图解5

步骤5

淡奶油50ml
松露巧克力Truffles的做法图解6

步骤6

小火煮开后加入100g巧克力块快速搅拌均匀
松露巧克力Truffles的做法图解7

步骤7

搅拌均匀的巧克力液和油纸铺好的方盘
松露巧克力Truffles的做法图解8

步骤8

巧克力液倒入方盘中
松露巧克力Truffles的做法图解9

步骤9

刮刀抹平盖保鲜膜冰箱冷藏2小时
松露巧克力Truffles的做法图解10

步骤10

准备好法芙娜可可粉
松露巧克力Truffles的做法图解11

步骤11

冷藏好的巧克力切成小块，每一块的边均匀蘸满可可粉
松露巧克力Truffles的做法图解12

步骤12

松露巧克力制作好了
松露巧克力Truffles的做法图解13

步骤13

外面裹着微苦的可可粉，里面包裹着瑞士莲的甜，入口即化，香浓醇厚
松露巧克力Truffles的做法图解14

步骤14

情人节的小幸福

松露巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 芥末芥末豆 编写，未经授权不得转载

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