自做香肠披萨

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这个与众不同的披萨，无论是当做早餐还是下午茶，都能让人沉浸在食物的美味与多彩中。

香肠披萨的用料

普通面粉 500克 鸡蛋 2个
水 适量 自做香肠 适量
红椒 适量 玉米 适量
洋葱 适量 西蓝花 适量
奶酪 适量 发酵粉 5克
吸油纸 半张 番茄酱 适量

香肠披萨的做法

自做香肠披萨的做法图解1

步骤1

面粉、鸡蛋、发酵粉、温水加一起和面，软硬程度和平时做馒头一样，放常温下发酵。
自做香肠披萨的做法图解2

步骤2

原材料。
自做香肠披萨的做法图解3

步骤3

发酵到原体积的两倍大，手按能明显的陷下去。
自做香肠披萨的做法图解4

步骤4

擀成圆形的面饼，擀的比烤盘稍大，因为边要翻起来，面饼中间用叉子戳出小洞。
自做香肠披萨的做法图解5

步骤5

涂上番茄酱，放上一层奶酪。
自做香肠披萨的做法图解6

步骤6

入预热好的烤箱烤5分钟后取出。
自做香肠披萨的做法图解7

步骤7

一层一层铺上洋葱、红椒、西蓝花、玉米。
自做香肠披萨的做法图解8

步骤8

铺上自做香肠，最上面铺一层奶酪，放入预热好的烤箱，上下火180度15分钟。
自做香肠披萨的做法图解9

步骤9

成品。

香肠披萨的烹饪技巧

完全可以不用吸油纸，烤盘上刷油，我做的那天刚好家里没油了，熟的时候方便从烤盘取出来。 面饼一次可以多做几个，冻冰箱吃的时候拿出来很方便。 面饼的厚度可以根据自己喜好来做，个人喜欢厚点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烘焙

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